La cuisine en partage
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Infusion glacée

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Infusion glacée Empty Infusion glacée

Message  Fourmi le Ven 4 Nov - 7:24

Boisson glacée aux épices


Porter un quart de litre d'eau à ébullition dans une petite casserole, puis baisser le feu.

Ajouter :
1/2 cuillerée à café de graines de coriandre,
1/2 cuillerée à café de graines d'anis vert,
1/2 cuillerée à café de cannelle moulue
1/2 sachet de sucre brun vanillé.

Laisser sur le feu quelques minutes en décoction, puis couper le feu et laisser refroidir.

Filtrer et mettre la boisson obtenue au frais. Servir avec des glaçons.
Fourmi
Fourmi
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