Fleur de courgette

Voici toutes les recettes disponibles sur "La cuisine en partage" qui nécessitent des fleurs de courgettes .
Fleur de courgette

Fleur mâle de la courgette (la femelle étant celle accrochée au fruit, la mâle à une tige).
Aspect de velours au goût subtil et délicat de la courgette.
Disponible d'avril aux premières gelées (octobre / novembre)
Cuisine: beignets, farcis, omelette, salade

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Plat principal
Fleurs de courgettes farcies