Confectionner des cercles à pâtisseries soi-même

**Fourmi** Mer 2 Nov - 17:40

Comme je n'ai pas de cercle à pâtisserie, j'en bricole moi-même.
Il suffit de tailler une bande de carton de la longueur nécessaire et d'une largeur de 5 cm environ. Je la fixe ensuite à l'aide d'un trombone pour obtenir un cercle. Puis je recouvre le cercle de carton de feuille d'aluminium pour bien le renforcer.
Pour éviter toute fuite, lorsque la préparation est un peu liquide, je crée un fond avec une feuille d'aluminium. Enfin, quand le gâteau est cuit, il ne me reste plus qu'à découper le cercle en carton avec une simple paire de ciseaux.