Préparer nos fraises

Fraises au sucre

Les fraises sont rincées à l'eau fraiche et saupoudrées de sucre en poudre et arrosées d'un petit verre de kirsch.
Les préparer quelques heures à l'avance pour plus de saveur.

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Fraise à la framboise

Les fraises sont rincées à l'eau fraiche, saupoudrées légèrement de sucre en poudre et arrosées de liqueur de framboise. C'est vraiment délicieux.

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Si je cueille les fraises la veille, je ne les rincerais que le lendemain pour une meilleure conservation.